Mikropresseriet
Vårt mikropresseri i Tumba är hjärtat i skapandet av Råsaft. Presseriet är extremt unikt och har utvecklats under flera års erfarenhet av juicepressning. Vi förfinar kontinuerligt de olika stegen och metoderna som behövs för att skapa en så god obehandlad och färsk juice som möjligt. Förståelsen för hur man hanterar, pressar och blandar de olika råvarorna som går in i juicen är helt avgörande för smak, doft, konsistens, färg och näringsinnehåll.
Faktumet att vi inte valt att behandla vår juice på något sätt har varit långt ifrån den enklaste vägen att framställa juice på men vi skulle aldrig vilja ha det på något annat sätt. Vi är riktiga juicenördar och det är vi stolta över!
Från råvara till Råsaft



Våra råvaror
Tvättning
Efter att råvarorna kommit fram till vårt presseri i Tumba så är de redo för tvättning. Vi har utvecklat skräddarsydda tvättlinjer för våra olika frukter och grönsaker för att säkerställa att få bort jord och bakterier som annars skulle hamna i juicerna och därmed påverka smak och kvalitet. Olika råvaror behöver hanteras och tvättas på olika sätt för att inte skada de innan pressningen.







Pressning
Låt juicepressningen börja! Vi pressar Råsaft tre gånger i veckan och använder oss av tre olika kallpressningsmetoder beroende på vilken råvara vi ska pressa. Kallpressning är en skonsam pressmetod som gör att vi får ut så mycket smak, näringsämnen och fibrer som möjligt från varje enskild råvara. Genom åren har vi samlat på oss massvis med erfarenhet som vi använt oss av för att förfina denna pressmetod.
Kylning och blandning






Tappning
Innan vi kan leverera den färdiga juicen till din närmaste butik så tappar vi upp den färskpressade juicen i våra flaskor och sätter rätt etikett på rätt smak. Nu är juicen äntligen klar!
Distribution








Våra råvaror


Tvättning



Pressning
Låt juicepressningen börja! Vi pressar Råsaft tre gånger i veckan och använder oss av tre olika kallpressningsmetoder beroende på vilken råvara vi ska pressa. Kallpressning är en skonsam pressmetod som gör att vi får ut så mycket smak, näringsämnen och fibrer som möjligt från varje enskild råvara. Genom åren har vi samlat på oss massvis med erfarenhet som vi använt oss av för att förfina denna pressmetod.


Kylning och blandning


Tappning
Innan vi kan leverera den färdiga juicen till din närmaste butik så tappar vi upp den färskpressade juicen i våra flaskor och sätter rätt etikett på rätt smak. Nu är juicen äntligen klar!


